Opbrengsten: 15-18 cupcakes of twee ronde taartjes van 4 inch.
ingrediënten ∙ 2 kopjes snelle haver ∙ 1/2 kop soepele natuurlijke pindakaas ∙ 1/4 kop kokosolie of olijfolie ∙ 1 geprakte banaan (bij voorkeur te rijp) ∙ 1/2 kopje ongezoete appelmoes ∙ 1 ei ∙ 2 theelepels zuiveringszout ∙ 1 theelepel bakpoeder ∙ 1 eetlepel honing berijpen: ∙ 2 kopjes soepele natuurlijke pindakaas ∙ 1-2 eetlepels water
Routebeschrijving 1. Verwarm de oven voor op 350 °. 2. Lijn je muffinvormpjes uit met cupcake liners of olie. Als je cakes maakt, bedek de cakevormen dan met perkamentpapier. 3. Pureer banaan en voeg pindakaas, olie, appelmoes, honing en ei toe. Meng tot een gladde massa. 4. Combineer in een andere kom haver, bakpoeder en bakpoeder. 5. Voeg geleidelijk de gecombineerde natte ingrediënten toe aan het droge, roer tot alles goed is gecombineerd. 6. Lepel in cupcakekoppen of pan tot 2/3 vol. 7. Bak cupcakes gedurende 18 minuten en cake gedurende 28 minuten. 8. Terwijl cupcakes bakken, maakt u glazuur: gebruik een elektrische mixer en klop pindakaas tot ze zacht zijn, voeg langzaam water toe tot u een frosting-achtige consistentie heeft. 9. Zodra de cakes afgekoeld zijn, smeer ze uit of giet ze op de frosting. 10. Je kunt de bovenkant ook versieren met gedroogde, gedroogde zalmvellen, in plakjes gesneden banaan of de favoriete lekkernijen van je puppy. Deze jonge cakes kunnen tot een week in een luchtdichte container blijven zitten, of je kunt ze invriezen en langer bewaren.
