Ooit gedacht dat je misschien je vleugels uit zou willen slaan en iets nieuws zou willen proberen in de wereld van huisdieren? Als dat zo is, zou je misschien eens kippen moeten proberen!
Ik heb de laatste vijf jaar kippen gehouden. Ik had altijd al een kudde gewild, maar ik wist nooit precies hoe ik het zou laten gebeuren, zoals ik in een buitenwijk woon.
Hoewel Miami (waar ik woon) vol zit met vrij rondzwervende kippen - grotendeels het product van een Spaanse cultuur die verwacht dat hanen kraaien om 04:30 in de ochtend - is de praktijk beslist niet een ding dat gedaan is in mijn buurt enclave, waar gemanicuurde McMansions langzaam overnemen.
Ik woon in een klein, oud huis op een weelderig hectare grond temidden van al die dure bouw. Hoewel eigenzinnig en cool, is mijn huis een afsplitsing volgens de normen van een makelaar. Maar het goede nieuws is dat ik veel land heb vergeleken met de maxed-out footprints van mijn buren, waardoor ik de mogelijkheid heb om een groot aantal kippen veel manoeuvreerruimte te geven.
Mijn kipverspreiding in de achtertuin instellen
In het begin had ik genoeg twijfels over het idee: waar zou ik kippen krijgen? Hoe zou ik hen opgroeien zonder enige ervaring na een cursus in de pluimveetheorie en een paar meer in anatomie, fysiologie, voeding en pathologie vele maanden geleden?
Een drietal dingen bracht me eindelijk voorbij mijn reserveringen.
1. Het begrip dat mijn aantrekkelijk overgroeide, goed omheinde eigendom mijn kudde zou kunnen bevatten en verbergen voor nieuwsgierige buren.
2. De zekere kennis dat het niet zo moeilijk zou kunnen zijn om kippen groot te brengen als het bestaan van een boek wordt genoemd Kippen voor Dummies was een gids.
3. Ik wilde echt heel graag verse eieren!
Foodie die ik ben, dit laatste punt dwong me om alle psychologische barrières te overwinnen en daadkrachtig te handelen. Hier is hoe ik het liet gebeuren.
Ik heb mijn project onderzocht. Dit omvatte het opnieuw leren van alle relevante veeteeltpraktijken van eieren naar slachtdieren die ik zou moeten kennen; doorzoekplannen voor kuikenincubators, coops en leefruimten; en het onderzoeken van de initiële financiële uitgaven en recurrente uitgaven in verband met het fokken van kippen.
Ik heb een incubator opgezet. Toen haalde ik diep adem en bestelde een paar kuikens van een online verkooppunt dat sterk werd aanbevolen.
Het was echt niet zo moeilijk. De kuikens waren een plezier om mee te spelen, en hun onderhoud was een relatief briesje - meer nadat ik ze naar een buitenruimte verplaatst, op welk moment het schoonmaken minder een taak werd. Uiteindelijk heb ik een coop gebouwd met behulp van enkele plannen die ik online heb gevonden (je kunt ook een coop kopen als je niet erg handig bent met plattegronden en elektrische gereedschappen).
De eicellen Resultaten
Het volgende wat ik wist, was dat ik genoot van de geschifte reptiliaanse capriolen van een driekleurige zwerm kippen - twee gebande rotsen, twee Pasen-eggers en zeven rode sterren.
Een paar maanden later bereikte ik nirvana: verse eieren. De eerste twee kwamen één herfstdag aan die ik nooit zal vergeten. Ik was exultant!
Achteraf heb ik geen idee waarom ik zo lang heb gewacht om kippen onder mijn vleugels te nemen, om zo te zeggen.
Hoewel ik kan beloven dat je geen geld bespaart op eieren (supermarkteieren wel manier goedkoop deze dagen), kan de smaak van mijn eieren niet kloppen. Zelfs die dure, organische boerenmarktbollen kunnen niet vergeleken worden met mijn echte scharrel-, insecten- en avocado-etende kippeneieren.
Op sommige dagen lijken de eieren er niet bij te horen. Hennen zijn gewoon zo leuk om te entertainen dat je urenlang kunt doorbrengen - met een tuinstoel en een glas koude limonade - terwijl ze naar elkaar kijken, stof baden en pikken op de wereld onder hun voeten.
Klik hier voor meer opiniestukken over Vetstreet.
