K-10's Menu voor de week
Over het hert in deze foto's
In dit artikel laten mijn man en ik u zien hoe u een hert voor hondenvoer vilt. Het specifieke hert dat hier te zien was, werd dood gevonden en, met de zegen van de spelwachter, werd ons gegeven voor onze Duitse herder dekhengst, K-10. Hij is rauw gevoed. Dit hert was niet geschikt voor menselijke consumptie en als hij niet voor hondenvoer was gebruikt, zou het verspild zijn. Hij was enigszins opgeblazen, omdat hij enkele uren eerder was neergeschoten en niet meteen was ontdekt. (Hij werd gepocheerd en werd in de vroege uren van de ochtend neergeschoten.)
We zullen laten zien hoe je de herten kunt strikken voor het strippen. Onze methode om hondehondenhuid te villen is minder grondig dan de villenmethode die wordt gebruikt voor herten die op onze tafel terechtkomen, en is alleen bedoeld om gemakkelijk in het lef te raken.
De onderstaande foto's zijn grafisch. Als dode dieren je maag draaien, lees dan iets anders.
Over de No-Hang-methode die hier wordt weergegeven
Deze methode voor het verwerken van een hert wordt niet aanbevolen als het dier voor menselijke consumptie is. Honden zijn uitgerust met kiemdodend speeksel en kunnen meer grof aan dan je waarschijnlijk wel kunt.
Dit karkas van herten werd thuis gebracht op een dieplader en omdat het niet nodig was om schoon en opgeruimd te zijn, hebben we het karkas niet opgehangen. K-10, de hond, wilde hoe dan ook helpen, en het zou zijn plezier hebben verpest om het hert aan een boom, enz. Te hangen, zoals dat meestal gebeurt. We hebben dit hert niet ingesmeerd, omdat de hond dat in de loop van de tijd liever deed. Dus hebben we het direct op de trailer verwerkt.
Als u van plan bent het hert te strikken en uw hond niet de ingewanden laat consumeren (als uw hond gewoonlijk binnenshuis welkom is, kan dit veranderen nadat hij deze lekkernijen heeft opgegeten), of een hert deelt tussen uw familie en hond, in alle opzichten, gebruik de schoonste, beste methode die je kunt gebruiken. Neem geen onnodige risico's met bacteriën.
Voed nooit een overduidelijk ziek dier voor uzelf of uw huisdieren. Er zijn enkele ziektes die honden niet van andere soorten kunnen vangen, maar als je het niet zeker weet, riskeer het dan niet. Voer dergelijke dieren op de schoonst mogelijke manier af en dien deze naar de juiste autoriteiten in zoals gerechtvaardigd (zoals met Chronische Verspillende Ziekte bij herten).
Stap één - Splitsen van de Hide Down the Belly
Stap twee - Hide from legs verwijderen
Stap drie - Het hoofd verwijderen
Dat is het! Behalve de "knuffel" -factor.
Nu is de huid genoeg verwijderd om u in staat te stellen het hert voor uw hond te darmen. Je hoeft het hert niet te darmen, als je buiten eet - maar je zult niet willen dat je hond geruime tijd het huis binnenkomt. Hij zal genieten van ruiken "wild", maar je zult niet genieten van hem zijn ervaringen met je delen. Vooral orgaanvlees en lef produceren veel winderigheid. Om nog maar te zwijgen over het feit dat honden, wanneer ze hun gang gaan, genieten van het tunnelen in ribbenkasten en hun eten dragen tot de snippers slijten of worden afgeschrobd.
Als je het hert helemaal wilt villen, rol het dan gewoon om en ga verder aan de andere kant, totdat je het kunt verwijderen.
In aankomende artikelen zullen we uitleggen hoe darm een hert voor hondenvoer, en snijd het vlees in bruikbare porties.
