Net zoals mensen allergisch kunnen zijn voor bepaald voedsel, kunnen huisdieren dat ook. Een voedselallergie bij een hond of kat komt meestal van een eiwit in het voedsel. Voedselallergieën veroorzaken meestal huidproblemen bij honden en katten, maar ook braken en diarree kunnen voorkomen. De behandeling omvat het verwijderen van het aanstootgevende ingrediënt uit het dieet van het huisdier. Het vinden van de dader gaat meestal gepaard met een eliminatieproces.
Overzicht
Voedselallergie (ook voedselovergevoeligheid genoemd) verwijst naar een soort fysieke reactie op voedsel.
Voedselreacties worden onderverdeeld in twee categorieën: die die het resultaat zijn van stimulatie van het immuunsysteem en die niet. Voedselallergie treedt op wanneer het immuunsysteem overmatig begint te reageren op ingrediënten die het huisdier in het verleden zonder problemen heeft gegeten. Voedselintolerantie treedt op wanneer wat wordt gegeten een direct, negatief effect heeft op de maag en / of darmen, zoals bedorven vlees, opgekauwd speelgoed, voedseladditieven en abrupte veranderingen in het dieet. Voedselintolerantie is geen immuunstoornis en wordt als zodanig hier niet behandeld.
De lijst met bekende voedselallergenen (stoffen waarvoor huisdieren allergisch kunnen zijn) is uitgebreid en omvat rundvlees, eieren, gevogelte, zuivelproducten, lamsvlees, varkensvlees, vis, maïs, tarwe, sojabonen, conserveermiddelen en kleurstoffen. Meestal is het de eiwitbron in het dieet van een huisdier die een allergische reactie veroorzaakt.
Over het algemeen is het de taak van het immuunsysteem om bedreigingen voor het lichaam te vinden en deze te vernietigen door signalen te verzenden om speciale cellen te activeren. Een allergie ontstaat wanneer dit systeem een veilige substantie verkeerd beoordeelt en de cellen de omliggende weefsels beschadigen. Dit is de reden waarom dieren met voedselallergieën soms overgeven en diarree kunnen ervaren. Voedselallergieën bij huisdieren veroorzaken echter meestal problemen in de huid.
Symptomen en identificatie
Huidtekenen omvatten:
- Jeuk (overal of zelfs op slechts enkele gebieden)
- Huidinfecties
- Oor infecties
- Haaruitval
- Maag- en darmaandoeningen omvatten:
- braken
- Diarree
- Buikpijn
- Gewichtsverlies
Veel ziekten kunnen gastro-intestinale klachten of jeuk veroorzaken, dus de diagnostische aanpak door dierenartsen omvat deze uitspraken als onderdeel van de diagnose van een voedselallergie. Voedselallergieën hebben de neiging niet seizoensgebonden te zijn en tekenen worden meestal het hele jaar door gezien. De meest voor de hand liggende indicator van een voedselallergie is dat de symptomen duidelijk worden wanneer het verantwoordelijke ingrediënt uit het dieet wordt verwijderd.
Een zogenaamd "eliminatiedieet" is de enige beproefde manier om te bepalen welk voedsel een dier raakt. Eliminatiediëten bestaan uit ingrediënten die in het verleden niet aan het huisdier zijn aangeboden. We noemen deze "nieuwe" ingrediënten. Veel commerciële therapeutische diëten zijn beschikbaar om moeilijk te vinden eiwitbronnen aan te bieden.
Het eliminatiedieet kan worden beschouwd als een diagnostische test die tot 12 weken kan duren. Deze test duurt zo lang omdat het allergeen het immuunsysteem van uw huisdier nog enkele weken kan blijven stimuleren nadat het uit het dieet is geëlimineerd. Het eliminatiedieet is het enige voedsel dat een huisdier tijdens de proefperiode mag eten. Gedurende deze periode mogen geen andere voedingsmiddelen of lekkernijen worden toegediend tenzij ze beperkt zijn tot dezelfde "nieuwe" ingrediënten in het eliminatiedieet. Ongelooide huid (meestal gemaakt van koeienhuid), varkensoren en andere kauwartikelen of speelgoed moeten ook worden vermeden als ze andere ingrediënten bevatten. Zelfs reguliere medicijnen, zoals hartwormpreventie, moeten in een niet-gearomatiseerde vorm worden gegeven om te voorkomen dat het dier opnieuw wordt gestimuleerd door de ingrediënten in deze preparaten.
Dierenartsen zullen bij het begin van de dieetproef doorgaans voedselallergische huisdieren behandelen voor secundaire huidinfecties of gastro-intestinale symptomen. Deze problemen zullen vaak niet worden opgelost zonder specifieke medicatie die op deze symptomen is gericht.
Als de huid en gastro-intestinale problemen tijdens de proef verdwijnen, kan een dierenarts het immuunsysteem van een huisdier 'uitdagen' door het vorige dieet te voeden om te zien of de symptomen terugkomen of door systematisch specifieke items toe te voegen aan het dieet. Het dieet dat wordt gebruikt voor de eliminatieproef mag worden gevoerd nadat de proef is afgelopen. Dat wil zeggen, als het gebalanceerd en geformuleerd is om complete voeding te bieden.
Er wordt vermeld dat bloedtests voor voedselallergieën algemeen beschikbaar zijn en kunnen helpen bij het kiezen van een eliminatiedieet. Helaas suggereert recent denken in dermatologische kringen dat deze tests te non-specifiek en ongevoelig zijn om het eliminatiedieet te vervangen als de gouden standaardtest voor voedselallergieën bij huisdieren.
Betrokken rassen
Er is geen fokvoorkeur voor voedselallergieën vastgesteld bij katten of honden.
Behandeling
Dit is een van die aandoeningen waarvoor het diagnostische proces het ideale behandelplan kan opleveren. Aangekomen bij het juiste dieet lijkt misschien een frustrerend spel van vallen en opstaan, maar het zal ook vaak vruchtbaar worden behandeld.
Dit artikel is beoordeeld door een dierenarts.
